Membeli Salon yang Sudah Berjalan: Apa yang Diperiksa

Sebelum membayar salon yang sudah berjalan, periksa lima hal secara berurutan: apakah pemasukannya bisa dibuktikan dari luar catatan penjual, berapa bagian omzet yang melekat pada satu orang, apakah sewa tempatnya bisa dialihkan dengan sisa masa yang cukup, kewajiban apa yang ikut terbeli, dan pelanggan mana yang benar-benar milik salon. Harga dibicarakan setelah kelima jawaban itu ada, bukan sebelumnya.

Pastikan Dulu Apa yang Dibeli

Siapa pun yang hendak beli salon yang sudah jalan akan bertemu iklan take over salon di marketplace dan grup Facebook. Iklan itu mencampur dua hal yang nilainya sangat berbeda. Yang pertama adalah usaha yang berjalan: nama, pelanggan, tim, catatan, dan tempat. Yang kedua adalah over kontrak salon, yaitu sisa masa sewa beserta alat di dalamnya.

Over kontrak dinilai dari harga alat bekas dan nilai sisa sewa, berapa pun omzet yang disebut penjual. Tanyakan sejak pertemuan pertama mana yang ditawarkan, lalu minta jawabannya tertulis. Dokumen yang semestinya sudah disiapkan penjual diuraikan di menyiapkan salon untuk dijual, dan daftar itu bisa dipakai sebagai daftar permintaan.

Buktikan Omzet dari Luar Catatan Penjual

Rekap omzet bulanan yang diketik penjual bukan bukti. Minta data transaksi per hari selama dua belas bulan, lalu cocokkan dengan tiga sumber yang tidak dibuat penjual.

Laporan settlement QRIS dan mesin EDC dari bank atau penyedia pembayaran. Angka ini sulit diubah dan memperlihatkan pola harian yang sebenarnya.

Mutasi rekening tempat uang salon masuk. Minta dibuka langsung dari aplikasi bank di depan pembeli, bukan dikirim sebagai file.

Nota pembelian bahan dari supplier. Bahan adalah pembanding yang jarang dipalsukan. Sebagai ilustrasi, bila catatan menunjukkan 80 layanan pewarnaan per bulan tetapi pembelian cat rambut hanya cukup untuk 30, salah satu angka itu tidak benar.

Porsi tunai butuh perhatian khusus. Salon yang mengaku sebagian besar pembayarannya tunai meminta pembeli memercayai angka yang tidak bisa dicek. Cara paling jujur untuk mengujinya adalah menghitung sendiri. Duduk di salon atau di seberangnya pada dua hari kerja dan satu Sabtu, catat jumlah pelanggan yang masuk, lalu bandingkan dengan catatan transaksi hari yang sama. Selisih kecil wajar. Selisih separuh tidak.

Setelah omzet terbukti, hitung labanya. Kurangi sewa, gaji dan komisi, bahan, listrik, dan biaya lain. Masukkan juga gaji yang selama ini tidak dibayarkan kepada pemilik yang ikut bekerja di kursi, karena pembeli yang tidak memotong rambut harus membayar orang lain untuk mengerjakannya. Susunannya bisa mengikuti laporan laba rugi salon sederhana.

Hitung Omzet yang Melekat pada Orang

Pertanyaan terpenting dalam pembelian salon justru jarang diajukan: berapa bagian omzet yang dikerjakan penjual sendiri atau satu stylist tertentu? Bila pemiliknya adalah stylist utama dan mengerjakan hampir separuh layanan, hampir separuh omzet itu bisa pergi bersamanya. Data transaksi per stylist menjawab pertanyaan ini dalam beberapa menit.

Untuk penjual yang juga stylist, minta masa transisi empat sampai delapan minggu. Selama itu ia tetap bekerja dan memperkenalkan pelanggan tetapnya ke stylist lain. Minta juga kesediaannya untuk tidak membuka salon di sekitar lokasi selama jangka waktu tertentu, dan tulis keduanya di perjanjian.

Stylist lain perlu ditanya langsung apakah akan tetap bekerja, setelah penjual memberi tahu tim tentang rencana penjualan. Stylist yang keluar sering membawa pelanggannya, seperti dibahas di stylist membawa pelanggan pergi.

Hak karyawan ikut dihitung. Pasal 61 Undang-Undang Ketenagakerjaan menyebut perjanjian kerja tidak berakhir karena beralihnya hak atas perusahaan akibat penjualan. Hak pekerja menjadi tanggung jawab pengusaha baru, kecuali perjanjian pengalihannya mengatur lain tanpa mengurangi hak pekerja. Minta daftar karyawan berisi masa kerja, gaji, komisi yang belum dibayar, kasbon, dan iuran BPJS, lalu sepakati siapa menanggung apa sebelum harga final.

Periksa Sewa dan Tagihan Tempat

Sewa menentukan berapa lama usaha yang dibeli bisa berjalan tanpa biaya pindah. Periksa sisa masa sewa, harga perpanjangan, dan izin pemilik tempat untuk mengalihkan sewa. Pasal 1559 KUHPerdata tidak membolehkan penyewa melepaskan sewanya kepada orang lain tanpa izin pemilik, jadi persetujuan tertulis pemilik tempat adalah syarat, bukan formalitas. Temui pemilik tempat langsung, jangan hanya lewat penjual. Hal lain yang perlu dicek dari sisi tempat ada di sebelum sewa tempat salon.

Minta juga bukti pembayaran listrik, air, dan biaya pengelolaan tiga bulan terakhir. Tunggakan di ruko atau mal yang dikelola pengembang sering baru muncul setelah serah terima.

Kewajiban yang Ikut Terbeli

Paket prabayar, voucher hadiah, dan deposit booking yang belum terpakai adalah utang layanan. Pelanggan yang sudah membayar sepuluh kali creambath akan menagih sisa kunjungannya kepada pemilik baru, bukan kepada penjual. Minta daftar saldo paket dan voucher yang masih berlaku, hitung nilainya, lalu kurangi dari harga. Cara mencatat saldo seperti ini ada di mencatat sisa saldo paket pelanggan.

Periksa juga alat yang masih dicicil atau disewa dari supplier, utang bahan yang belum dibayar, dan stok produk. Stok dihitung pada hari serah terima dengan harga beli. Produk kedaluwarsa dan produk yang sudah terbuka tidak ikut dihitung.

Pelanggan, Akun, dan Nama

Pelanggan salon terikat pada saluran yang biasa mereka hubungi. Pastikan nomor WhatsApp salon adalah nomor usaha yang ikut diserahkan, bukan nomor pribadi penjual. Hal yang sama berlaku untuk akun Instagram, profil Google Bisnis beserta ulasannya, dan akun aplikasi kasir. Hitung juga jumlah pelanggan yang datang lebih dari sekali dalam 90 hari terakhir. Angka itu lebih jujur daripada jumlah kontak di ponsel.

Izin usaha tidak ikut berpindah. NIB usaha perorangan terdaftar atas nama pemiliknya, jadi pembeli mendaftar sendiri. Nama salon juga perlu dicek: bila penjual sudah mendaftarkannya sebagai merek, pengalihannya perlu dicatat, seperti dijelaskan di daftar merek salon.

Bayar Bertahap, Bukan Sekaligus

Pembayaran penuh di depan memindahkan seluruh risiko kepada pembeli. Pola yang lebih adil adalah membayar sebagian besar saat serah terima dan menahan sisanya, misalnya 20 sampai 30 persen, sampai dua atau tiga bulan setelahnya. Syarat pelunasannya ditulis jelas: masa transisi dijalani dan tidak ada usaha pesaing yang dibuka penjual di sekitar lokasi. Tuangkan seluruh kesepakatan, termasuk daftar aset dan kewajiban, dalam perjanjian jual beli yang disusun atau ditinjau notaris.